花茶品质特征有哪些？有花却无香，为什么？

花茶品质特征有哪些？有花却无香，为什么？

花茶是一种将花卉和茶叶混合制成的特殊茶类，其特点是茶叶与鲜花共同入茶，使茶汤香气浓郁、口感清新，既有茶香又有花香。然而，有时候我们会发现花茶虽然有花却无香，这是为什么呢？

1. 工艺

花茶的制作工艺一般分为两种，一种是将鲜花和茶叶混合后一起加工，另一种是在制作好的茶叶中加入鲜花。

2. 列示

常见的花茶有玫瑰花茶、茉莉花茶、金银花茶、菊花茶等。

3. 味道、特征、产地、口感以及功效作用

玫瑰花茶

味道：香甜、浓郁

特征：色泽红艳，花瓣完整，花香浓郁

产地：河南、云南等地

口感：口感清爽，饮后留香

功效作用：美容养颜，舒缓情绪，缓解疲劳

茉莉花茶

味道：清香、浓郁

特征：色泽淡黄，花朵饱满，花香清新

产地：福建、广东等地

口感：口感醇厚，回甘甜美

功效作用：清热解毒，提神醒脑，促进新陈代谢

金银花茶

味道：清香、甜润

特征：色泽清澈，花朵细嫩，花香清新

产地：江苏、浙江等地

口感：口感柔和，清爽宜人

功效作用：清热解毒，抗菌消炎，缓解感冒症状

菊花茶

味道：淡雅、清香

特征：色泽金黄，花朵完整，花香清新

产地：山东、湖南等地

口感：口感清新，回甘甜润

功效作用：消炎解毒，清热降火，护肝明目

有时候，花茶有花却无香的情况，多半是因为花材不新鲜或加工不妥造成的。因此，在购买花茶时，要选择新鲜的花材，并选择正规厂家生产的花茶，以免影响口感和品质。