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武夷山水仙茶的产地、品种、制作工艺及口感是怎样的?

导语:武夷山水仙茶是福建省武夷山市的一种名茶,以独特的花香和鲜爽口感闻名于世。它的制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤,具有保健作用。

武夷山水仙茶福建省武夷山市的一种名茶,属于乌龙茶类别,是中国十大名茶之一。它以其独特的花香和鲜爽的口感而闻名于世。

产地

武夷山水仙茶的产地是福建省武夷山市,武夷山市是一个山区城市,属于闽南地区。它的生长环境非常适合茶树的生长,海拔高度在600-1200米之间,气候温和湿润,年降雨量较高。

品种

武夷山水仙茶是以大叶种茶树所制成,它的茶叶外观呈现出翠绿色,色泽明亮,白毫显露。叶片形状修长,叶质柔韧,散发出清香的花香味。

制作工艺

武夷山水仙茶的制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干等步骤。其中,萎凋是重要的制作工艺环节,茶叶摆放在通风的地方,待叶片自然枯萎。揉捻是将萎凋后的茶叶揉捻,使其叶汁充分涌出。发酵是将揉捻后的茶叶放置通风处,待其发酵。烘干则是将发酵后的茶叶放入烘箱中进行烘干,使其保持干燥状态。

口感

武夷山水仙茶有着独特的花香和鲜爽的口感。它的香气清新高雅,入口醇厚甘甜,回味悠长,让人陶醉于其中。它还有助于消除疲劳,提神醒脑,具有一定的保健作用。

总结

武夷山水仙茶是一种独特的名茶,具有清香花香和鲜爽口感。它的生长环境优越,制作工艺独特,口感醇厚甘甜,具有保健作用。如果您是一位茶叶爱好者,一定不能错过武夷山水仙茶。

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