我国有哪些基本茶类及其品质特征？
君源茶叶导语：我国基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶，每种茶都有其品质特征和冲泡方法。茶叶保存时要注意避免潮湿和异味，品茶技巧包括品茶前的闻香、观色、品味和品茶时的姿势和顺序。
品茶师回答：
我国基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶和黄茶。
绿茶：以杭州龙井、西湖龙井、碧螺春等为代表。品质特征：颜色翠绿、清香高爽、滋味鲜爽、汤色清亮。冲泡方法：水温85℃-90℃，放茶3-5克，注入150-200毫升水，浸泡1-2分钟即可。
红茶：以正山小种、祁门红茶、金骏眉等为代表。品质特征：颜色红艳、香气浓郁、滋味醇厚、汤色红浓。冲泡方法：水温95℃-100℃，放茶3-5克，注入150-200毫升水，浸泡3-5分钟即可。
乌龙茶：以铁观音、大红袍、凤凰单丛等为代表。品质特征：颜色翠绿、香气馥郁、滋味鲜爽、汤色橙黄。冲泡方法：水温90℃-95℃，放茶3-5克，注入150-200毫升水，浸泡1-2分钟即可。
黑茶：以普洱茶、六堡茶、安化黑茶等为代表。品质特征：颜色红褐、香气独特、滋味浓厚、汤色红浑。冲泡方法：水温100℃，放茶3-5克，注入150-200毫升水，浸泡3-5分钟即可。
白茶：以白牡丹、寿眉、贡眉等为代表。品质特征：颜色银白、香气清雅、滋味鲜爽、汤色清淡。冲泡方法：水温80℃-85℃，放茶3-5克，注入150-200毫升水，浸泡1-2分钟即可。
黄茶：以君山银针、黄山毛峰、岳麓山香等为代表。品质特征：颜色黄绿、香气清幽、滋味鲜爽、汤色黄绿。冲泡方法：水温75℃-80℃，放茶3-5克，注入150-200毫升水，浸泡1-2分钟即可。
冲泡茶叶要注意水温、时间和茶叶的克数，以免影响口感和品质。保存茶叶时要避免潮湿和异味，最好放在干燥、通风的地方。茶叶的价格根据品种、年份、产地和数量等因素而不同，但一般来说，好的茶叶价格较高。品茶技巧包括品茶前的闻香、观色、品味和品茶时的品茶姿势和品茶顺序等。
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