关于龙井茶制作的文章
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龙井茶到底是一种品种还是一种工艺?
龙井茶既是一种品种,也是一种工艺。其茶树品种有狮峰、苏富比、梅子香和龙井等,而其制作工艺则包括杀青、揉捻和干燥等环节。只有将这两者完美结合,才能制作出色香味俱佳的龙井茶。
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龙井茶的口感特点是什么?
龙井茶的口感特点主要包括清香鲜爽、甘甜醇厚、回甘悠长。冲泡龙井茶时,需用温度约80℃的水,取适量茶叶,浸泡2-3分钟。口感清香悠远,甘甜鲜爽,回甘持久。保存时需阴凉通风避免阳光直射和潮湿。优质龙井茶价格在200元至500元左右。
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龙井茶的功效、适用人群与禁忌有哪些?
龙井茶清热解毒,减肥瘦身,美容养颜,适用人群广泛。但孕妇应避免饮用,肾脏疾病患者应适量饮用。喝茶不仅是品味,更是一种健康生活方式。