哪些茶叶口感比较苦，如何品尝以及如何调制？

茶叶口感比较苦的品种有普洱茶、龙井茶和铁观音等。如何品尝这些茶叶呢？

要选择适量的茶叶。普洱茶一般用5克左右，用沸水冲泡，龙井茶用3克左右，用80℃左右的温水冲泡，铁观音用5克左右，用90℃左右的温水冲泡。

在品尝时要注意感受口感和香气。苦味一般在茶液初次入口时感受到，后味则是茶液在口腔中停留的时间越长，苦味越明显。香气则是品尝茶叶时非常重要的一点，不同茶叶的香气也有所不同。

调制茶叶的方法也很关键。对于普洱茶，可以先进行一次冲泡，然后将茶汤倒掉，再进行第二次冲泡，这样不仅能去除茶叶中的杂质，还能使茶叶的苦味得到缓解。对于龙井茶和铁观音，可以用盖碗的方法冲泡，这样能保持茶叶的香气。

如何保存茶叶呢？茶叶应保存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。同时，要注意避免茶叶与异味或潮湿的环境接触，以免影响茶叶的质量。

价格方面，普洱茶的价格较为复杂，根据年份、产地、加工工艺等因素有所不同，一般在几十元至上千元不等。龙井茶的价格一般在几百元至上千元之间，铁观音也是如此。

品茶技巧方面，要注意用适量的茶叶，控制冲泡时间和水温，仔细感受茶叶的口感和香气。不同的茶叶有不同的冲泡方法和器具，要根据不同的茶叶进行选择和运用。

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