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吴裕泰茉莉茶的制作工艺是怎样的?

导语:吴裕泰茉莉茶是将福建和广东产的优质茉莉花与春季采摘的绿茶混合制作而成,具有独特的茉莉花香气,制作工艺精细,包括茶叶采摘、茉莉花选材、加工和混合烘干等环节。

吴裕泰茉莉茶的制作工艺是怎样的?

茉莉花是一种具有特殊芳香的花草,而吴裕泰茉莉茶则是将茉莉花与绿茶进行混合制作而成的茶叶饮品。下面为您详细介绍吴裕泰茉莉茶的制作工艺。

1. 采摘绿茶

吴裕泰茉莉茶的绿茶是在春季采摘的,要求采摘时间在谷雨前后,这时的嫩芽含水分多、香气浓郁,适合制作茉莉茶。

2. 茉莉花的选材

吴裕泰茉莉茶的茉莉花选用的是产自福建和广东的优质茉莉花,这些茉莉花具有鲜艳的颜色、芳香浓郁,而且不含农药和化肥。

3. 茉莉花的加工

茉莉花在开花时采摘下来,晾干后进行精制,去除杂质和残花,然后再进行拼花,使茉莉花形状美观、颜色鲜艳。

4. 绿茶的加工

采摘下来的绿茶先进行杀青,然后进行揉捻,使绿茶的叶片变得柔软,利于吸收茉莉花的香气。

5. 茉莉花与绿茶的混合

经过以上的加工后,茉莉花和绿茶进行混合,一般是将一斤茶叶和两斤茉莉花进行混合,然后再进行烘干,使茉莉花的香气充分渗透到绿茶中。

6. 包装

制作好的吴裕泰茉莉茶需要进行包装,以便储存和销售。一般采用铁盒或密封袋进行包装,以保证茶叶的新鲜度和品质。

相关问题与解答:

1. 茉莉花和绿茶的比例是多少?

一般是将一斤茶叶和两斤茉莉花进行混合。

2. 吴裕泰茉莉茶的生产地在哪里?

吴裕泰茉莉茶的生产地主要在福建和广东等地。

3. 吴裕泰茉莉茶的香气来自于什么?

吴裕泰茉莉茶的香气来自于茉莉花的香气,经过混合和烘干后,茉莉花的香气充分渗透到绿茶中,形成了独特的茉莉花香气。

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